Allergien und Unverträglichkeiten
Sie gehören zu einem Schwerpunkt meiner Erfahrung und Praxisarbeit.
Bis zu 280 Nahrungsmittel können generell bei mir auf Verträglichkeit getestet werden, wenn entsprechende Beschwerden auf eine Unverträglichkeit hinweisen.
Akute Beschwerden:
direkt nach Nahrungsaufnahme und von eher kurzer Dauer (Stunden):
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Hautausschlag, Ekzeme
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Schnupfen (Rhinitis), Asthma
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Magen-Darm-Beschwerden: Blähungen,
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Verstopfung, Durchfall, Erbrechen
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Herz-Kreislauf-Probleme
Chronische Beschwerden:
Stunden bis Tage nach Nahrungsaufnahme
und von langer Dauer (Tage):
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Ekzeme
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Hautausschläge, Juckreiz
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Darmschleimhaut-Entzündungen
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Muskel- und Gelenkbeschwerden
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Müdigkeit, Leistungsschwäche
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Migräne, Depressionen, Heuschnupfen
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Schätzungsweise jeder 10. Bundesbürger reagiert allergisch auf bestimmte Nahrungsmittel
Vor allem auf Kuhmilch, Hühnereier, Nüsse, Getreide, Fisch, Fleisch, Kern- und Steinobst. Heftige Beschwerden direkt nach dem Essen treten lediglich bei 5-7 Prozent der Betroffenen auf, meist reagiert der Körper auf unverträgliche Lebensmittel erst 8 bis 72 Stunden später.
Deshalb bleiben die Ursachen der Beschwerden oft unerkannt.
Meine Labortests zeigen auf, welche Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorliegen und gibt Hinweise zum weiteren Vorgehen.
Wie entstehen Nahrungsmittel-unverträglichkeiten?
Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten sind oft auf eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmschleimhaut zurückzuführen.
Dadurch können Nahrungsbestandteile unverdaut vom Darm ins Blut gelangen. Dort bekämpft das Abwehrsystem des Körpers die fremden „Eindringlinge“.